现象：
吸烟后烟灰掉落引发冒烟或起火，或者由温度控制不当引发的冒烟或起火
后果：
未能及时灭火引发火灾，被困屋内，无法逃生。危害人们的生命财产
应对：
保持通风，做好温度的控制，定期检查。1、冒烟：找出发热源，用脚踩灭。2、着火：找到灭火器或者消防栓来灭火，若火势迅猛，抓紧离开并向饭店工作人员汇报