“现在的食品安全隐患的确不少，但是通过国家采取的一系列的措施，食品安全也有了很多的改进。比如我们农产品所使用的农药，包括种子，都需要从源头抓起。”两会期间，全国人大代表、国家质检总局原副局长蒲长城向本报记者如上讲道。

全国两会上，李克强总理提出要大力弘扬工匠精神，厚植工匠文化，恪尽职业操守，崇尚精益求精，培育众多“中国工匠”，打造更多享誉世界的“中国品牌”，推动中国经济发展进入质量时代。

作为全国人大代表，蒲长城代表对于总理的这番话非常赞成，他向记者表示，政府工作报告特别关注了很多民生的问题，特别是专门用一段话，用不带标点符号的连续108个字着重讲了质量问题，这在改革开放后的政府工作报告中恐怕也尚属首例，总理把质量问题讲得非常透彻，因为这是当今中国人民群众最为关注的问题之一。也是我们经济和社会发展当中必须解决的一个重大问题。开展质量提升行动，推动我们质量整体水平的提高，加强全面质量管理，强化提高品牌市场竞争力，都是利国利民之举。

“国家增强综合国力离不开质量，我们推进产业结构调整，供给侧改革的调整等等，真正的落脚点就是最后我们能不能把工作做好、把产品质量做好，” 蒲长城代表说道，“质量做好了，所有这些大政方针才能落的更实，老百姓才能更满意。”

民以食为天，随着国家发展，中国食品产业整体水平几十年来取得了突飞猛进的发展，但在蒲长城代表看来，我国的食品产业还不算发达，与发达国家相比还有很大差距，需要广大食品行业从业者继续脚踏实地，认认真真的解决食品整体水平提高的问题。

“在食品安全管理方面，需要继续加强标准的整合，建立起科学的风险防控体系，同时要加强科普教育，提高全民的食品安全意识，” 蒲长城代表表示，“我们常说要满足对物质文化日益增长的需求，对质量和安全的需求就是我们发展的不竭动力，我们必须精益求精，抓好食品安全，不懈提升质量水平，让老百姓更加满意，这也是实现小康中国，实现伟大中国梦必须要解决的问题，对此我很有信心。”

关键字：